Portobelloburgare

Fredag! och det står hemmagjord burgare på menyn.
En väldigt god variant på hamburgare är att göra portobelloburgare. Ett vegetariskt alternativ med portobellosvamp stället för kött i burgaren. Du kan antingen steka eller grilla portobellosvamparna och sedan garnerar du med vad du själv känner för. I burgaren på bilden är det en hemmagjord dressing, tomat, gurka, hemmagjord picklad rödlök, ost och portobellosvamp. Det är även gott att ha i karmeliserad gul lök istället för picklad rödlök, en smaksak.